NÉOLITHIQUE : Signifie « âge de la pierre nouvelle ». Époque caractérisée par la sédentarisation de l'homme, la domestication des animaux, l'invention de l'agriculture et l'apparition de nouvelles techniques (céramique, polissage). Elle débute au IXe millénaire au Proche-Orient, vers le VIe millénaire en Europe et se termine avec l'âge des métaux.